Кофе и шоколад способствуют росту цен в супермаркетах

Темпы роста цен в супермаркетах Великобритании достигли нового максимума в мае за счет кофе, шоколада и непродовольственных товаров.

Британский консорциум розничной торговли (BRC) и NielsenIQ заявили, что общий уровень инфляции в бакалейных магазинах достиг 9%.

Хотя цены на свежие продукты незначительно снизились, стоимость таких товаров, как кофе и какао, подскочила.

Правительство ведет переговоры о том, чтобы попросить супермаркеты ограничить цены на продукты питания, чтобы снизить стоимость жизни.

Соглашение, которое будет добровольным, ограничит стоимость основных продуктов питания, таких как хлеб и молоко.

Но BRC отказался от ограничений, заявив, что правительству следует сосредоточиться на сокращении бюрократической волокиты, чтобы ресурсы можно было «направить на поддержание цен на как можно более низком уровне», а не на «воссоздание контроля над ценами в стиле 1970-х годов».

В понедельник Sainsbury's снизила стоимость более чем 40 продуктов своей торговой марки, включая сыр, йогурт и сливки.

«Всякий раз, когда мы платим меньше за продукты, которые покупаем у наших поставщиков, мы передаем эту экономию покупателям», — сказал Риан Бартлетт, коммерческий директор компании по производству продуктов питания.

Данные BRC и NielsenIQ, охватывающие неделю с 1 по 6 мая, показывают, что общая инфляция на продукты питания снизилась с 15,7% за год до апреля до 15,4%.

Несмотря на падение, этот показатель является вторым по величине показателем продовольственной инфляции за всю историю наблюдений.

Снижение темпов роста цен не означает, что цены на продукты питания упали, это просто означает, что они растут более медленными темпами.

При этом темпы роста цен на непродовольственные товары выросли с 5,5% в году по апрель до 5,8% в мае.

И это несмотря на то, что супермаркеты делают «большие скидки» на такие товары, как обувь, книги и домашние развлечения, по словам Хелен Дикинсон, исполнительного директора BRC.

Свежие продукты показали замедление роста цен с 17,8% до 17,2% в мае.

В апреле супермаркеты снизили цену на молоко на 5 пенсов, доведя стоимость пинты молока до 90 пенсов. Тем не менее, это все равно почти вдвое больше, чем цены до Covid в марте 2020 года.

Рост цен на продукты питания, которые можно хранить при комнатной температуре, вырос за год с мая с 12,9% до 13,1%. По данным BRC и NielsenIQ, это самый быстрый рост цен на продукты питания за всю историю.

Г-жа Дикинсон сказала: «Цены на шоколад и кофе выросли из-за продолжающихся высоких мировых цен на эти товары».

На прошлой неделе официальные данные показали, что общий общий уровень инфляции резко упал до 8,7% в апреле - впервые с августа он упал ниже 10%.

Однако падение оказалось меньшим, чем ожидали экономисты и инвесторы, поскольку рост цен на продукты питания оставался близким к самому высокому уровню за 45 лет.

Это также более чем в четыре раза превышает целевой уровень инфляции Банка Англии в 2%. Банк поднимал процентные ставки 12 раз подряд до 4,5%, пытаясь успокоить рост цен.

Но после более высокого, чем ожидалось, показателя за апрель, некоторые аналитики предположили, что процентные ставки могут достичь 5,5% к концу года.

Затраты на производство продуктов питания выросли из-за ряда факторов, включая стоимость энергоносителей, которая выросла после окончания карантина из-за Covid, что привело к росту спроса, а также нападения России на Украину.

Россия, являющаяся крупным производителем нефти и газа, подверглась санкциям.

Украина, известная как житница Европы, является одним из крупнейших экспортеров зерна в мире, и ее поставки серьезно прерваны из-за войны.

Неблагоприятные погодные условия в некоторых частях Европы и Африки также повлияли на некоторые свежие овощи в начале этого года, что привело к тому, что супермаркеты ввели ограничения на продажу перца, помидоров и огурцов.

Оптовые цены на бензин начали падать, но ритейлеры утверждают, что падение производственных затрат требует времени, чтобы дойти до полок супермаркетов из-за долгосрочных контрактов, которые они обычно подписывают с производителями продуктов питания.

Майк Уоткинс, глава отдела розничной торговли и бизнес-аналитики NielsenIQ, сказал: «Розничная торговля продуктами питания, в частности, является конкурентоспособной, поэтому мы надеемся, что недавнее снижение цен на свежие продукты является признаком того, что инфляция достигла своего пика, хотя для ее восстановления может потребоваться немного больше времени. медленный."