Цены на молочные фермы NI | Цветочный Сад, ООО

Рынки облигаций были ввергнуты в хаос на прошлой неделе на фоне неожиданно сильных данных по инфляции, которые показали, что цены выросли на 8,7% в апреле. Хотя в марте он снизился с 10,1%, он оказался выше ожиданий Банка Англии на фоне растущих опасений по поводу «базовой инфляции».

Инфляция цен на продукты питания

Цены на продукты питания (измеряемые инфляцией цен на продукты питания и безалкогольные напитки) выросли до 19,1% за 12 месяцев до марта 2023 года. Это самый быстрый темп почти за 45 лет, при этом основные продукты питания, включая молоко, резко выросли, что вызвало опасения, что высокие цены могут сохраниться в Великобритания (Великобритания). Инфляция цен на продукты питания в Великобритании была одной из самых высоких среди экономик G7, уступая только Германии, которая недавно впала в рецессию. И наоборот, цены на продукты питания замедлились по сравнению с прошлогодним пиком в США и Канаде.

В минувшие выходные сообщалось, что Казначейство Ее Величества и супермаркеты обсуждают возможную добровольную схему установления максимальных цен на определенные товары. Скорее всего, в их число войдут такие предметы первой необходимости, как хлеб и молоко. Этот план был встречен со скептицизмом: Британский консорциум розничной торговли заявил, что «он не окажет большого влияния на цены».

Уровень инфляции цен на продукты питания был подчеркнут заместителем президента Союза фермеров Ольстера (UFU) Джоном Макленаганом в пресс-релизе на прошлой неделе. Однако на этой неделе мы сосредоточиваем внимание на разнице между розничными ценами на молочные продукты и оплатой на ферме.

По данным Управления национальной статистики (ONS) на прошлой неделе, в апреле 2023 года 400 г чеддера стоили 3,77 фунта стерлингов. За последние 12 месяцев этот показатель вырос на 39%, а две пинты полуобезжиренного молока стоили £1,30, что на 33% больше, чем в прошлом году. Что касается подверженности инфляции, ритейлеры сообщают отрасли, что столкнулись с рекордным ростом цен. Но было интересно услышать мнение главного экономиста ONS Гранта Фитцнера. Он сказал, что цены, которые пищевые предприятия платят за отечественные продукты питания, снизились с более чем 15% ежегодно в марте до менее 10% в апреле, и что цены, которые компании платят за импортные продукты питания, также упали. В заключение он сказал, что это еще не отразилось на полках супермаркетов.

Цены на фермерское молоко в штате Нью-Йорк

Розничные торговцы утверждают, что падающим оптовым ценам требуется время, чтобы дойти до полок супермаркетов, поскольку они обычно заключают долгосрочные контракты с производителями продуктов питания.

В цепочке поставок первыми ослабевают цены на сырьевые товары, и это было видно на молочных рынках в конце 2022 года, и отрасли сообщили, что приближается падение цен. 10 февраля индекс MPI UFU сильно упал на 9,75%. С тех пор за следующие три месяца он просел на 4%, что меньше ожиданий, а с 7 апреля по сегодняшний день он ослаб на 0,23%. Таким образом, в целом цены на сырье упали на 15%, даже если принять во внимание значительное падение в начале февраля. Возможно, это иллюстрация того, что цены на молочные продукты не так низки, как полагают некоторые. Последний индекс потребительских цен, рассчитанный 19 мая, составил 33,91 чел.

Между тем, средняя базовая цена молока в Северной Ирландии упала с 47,12 человека за галлон до 32,51 человека за галлон, то есть на 31% за тот же период. В свете этого может показаться, что молочный фермер получил больше, чем свою справедливую долю от падающей цены, а снижение цен все еще можно увидеть на полках магазинов.

Прогноз на 3/4 квартал

Ожидается, что основные цены на сырьевые товары упадут, а цены на молочные продукты могут фактически вырасти. Кроме того, сдержанный весенний пик производства молока, который, как показала последовательность событий в 2022 году, может повлиять на наличие молока.

Валовая прибыль

Ритейлеры заявили, что инфляция, с которой они столкнулись, была вызвана ценами на сырье, энергоносители и инфляцией заработной платы, и по-прежнему остается значительной во всей цепочке поставок. Впоследствии их валовая прибыль снижается. Тем не менее, то же самое можно сказать и о молочных фермерах, чьи собственные предприятия сталкиваются с падением валовой прибыли.