Стейк-хаус Fogo de Chão официально открыт в центре Рестона

В начале этого месяца Reston Town Center принял своих арендаторов в бразильском стейк-хаусе.

Fogo de Chão открылся в пятницу (2 декабря) по адресу 11915 Democracy Drive. Часть продаж за первую неделю пойдет в некоммерческую организацию Cornerstones, расположенную в Рестоне, вместе с неиспользованными обедами.

Представительством в Рестоне руководит генеральный директор Фабрицио Сильвейра, который родился и вырос в Бразилии. Он начал свою карьеру в компании в Новом Орлеане и шеф-поваром гаучо.

«Мы гордимся быстрым ростом нашего бренда в последние годы, поскольку мы расширяемся в новых и существующих городах, и отдаем должное нашему дифференцированному гастрономическому опыту и нашим скромным корням из Бразилии», — сказал генеральный директор Fogo de Chão Барри Макгоуэн. «Нам повезло, что мы смогли применить наш опыт в округе Колумбия на протяжении почти 17 лет».

Ресторан Reston — это 70-й стейк-хаус компании и четвертый в округе Колумбия, после одного в Тайсоне.

В центре ресторана находится гриль чураско под открытым небом, где повара демонстрируют искусство чураско. Мясо разделывают, готовят и жарят на открытом огне.

В ресторане Reston также есть высокие винные эли, шкафчики для мяса сухой выдержки и бар. Гостиная на мезонине также является частью дизайна.